Unsere Küche
Unsere Küche ist regional mit bayrischem Einfluss - deftig und ehrlich. Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten und verzichten auf Zusatzstoffe. Das garantiert Ihnen höchste Qualität und maximalen Genuss. Für die Authentizität der bayrischen Küche steht Markus Schwarzmüller, gebürtiger Bayer und Inhaber der Schwarzmüller Stub'n.
Unsere Biere
Unsere (Fass-)Biere beziehen wir von der
Brauerei Maisach aus Bayern.
Höchste Qualitätsansprüche vereinen sich mit bayerischer Tradition. Für Biergenuss auf höchstem Niveau!
Speisekarte
Vorspeisen
Rindsuppe mit Einlage
( des wos mia grod ham )
klein 4,90 €
gross 6,90€
Obazda mit Brot 6,80 ,-
hausgmachter Kräuterquark
mit Baguette 5,20 €
Hauptspeisen kalt
grosses Brotzeit-Brettl
„Stub`n Art“
( Variationen aus Wurst u. Käse ) 19,90 €
auch als Vorspeise für 2-4 Pers. geeignet
Hauptspeisen
Schnitzel „Wiener Art“
mit bayrischem Kartoffelsalat u. Preiselbeeren
15,90 €
Krustenbraten
mit bayrischem Kartoffelsalat
16,90 €
Leberkäs
mit Bratkartoffel u. Spiegelei
13,90 €
Bayrische Schweinshaxe
mit Kartoffelknödel u. Krautsalat
16,90 €
Räuber Kneissl Gulasch
mit Pommes u. Mayo
17,90 €
Currywurst grob Stub`n Art
mit hausgemachter Scharfer Currysauce
14,90 €
Bratwurst mit Spiegelei
mit Bratkartoffel
14,90€
Rumpsteak 200g/300g 26,90 € / 30,90 €
-Beilage nach Auswahl-
Gerichte für die Kleinen
Kinderschnitzel
„Wiener Art“ Größe S
(vom Schwein)
mit Pommes u. Mayo 10,90 €
Spätzle mit Bratensauce 8,90 €
-----
Bratkartoffel mit Spiegelei 6,50 €
----
Pommes Mayo/Ketchup 5,60 €
Schmankerl
auch vegetarische Variationen
Flammkuchen:
-Mediterran - (mit Schafskäse u. Peperoni) 12,90 €
-Stub`N Art - (mit Lachs u. Rucola) 12,90 €
-Traditionell - (mit Speck u. Zwiebel) 11,90 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
& Beilagen Salat
14,90 €
Ofenkartoffel „Art des Hauses“
mit Kräuterrahm u. Salatbouquet
wahlweise mit Speckwürfelchen
13,90 €
Spinatknödel mit Parmesan u. zerlassener Butterdazu ein Salatbouquet
13,90
Salate
Großer gemischter Saisonsalat
mit Dressimg
- Hausdressing /Senfdressing/Essig-Öl
mit Baguette
12,90 €
- wahlweise mit Streifen vom
Angus Rind
17,90 €
-mit Thunfisch
Schafskäse, Zwiebeln
?
Beilagen
Vom Fass 0,3L 05L
Kellerbier Maisach, 3,50 € 4,90 €
Kellerbier Maisach Radler, 3,50 € 4,90 €
Räuber Kneissl Maisach 3,50 € 4,90 €
Räuber Kneissl Maisach Radler 3,50 € 4,90 €
Alkoholfreie Getränke
Almdudler „Kräuterlimo“ 3,90 €
Flasche Cola/ Cola Zero 3,90 €
Flasche Fanta, 3,90 €
Flasche Wasser Still/Sprudel 2,90 €
Flasche Fruchtsaftschorle, 3,90 €
Flasche O-Saft 3,50 €
Krug Sprite 3,50 €
Krug A-Schorle 3,50 €
Krug O-Schorle 3,50 €
Flasche Wasser 0,75 7,90 €
Spirituosen 2 CL
Jack Daniels 3,90 €
Johnnie Walker 3,90 €
Ballantines Whisky 3,90 €
Four Roses 3,90 €
Chantre 3,90 €
Barcelo, 2 CL 3,90 €
Barcelo, 4 CL 3,90 €
Obstler 5,60 €
Ouzo 3,00 €
Vodka 3,00 €
Pernod 3,00 €
Aquavit 3,00 €
Sambucca 3,00 €
Havanna Clup 3,90 €
Averna 3,00 €
Ramazotti 2 CL 3,00 €
Ramazotti 4 CL 5,60 €
Ramazotti Crema 3,90 €
Bailys 3,90 €
Eierlikör 3,90 €
Amaretto 3,00 €
Jägermeister 3,00 €
Kümmel 3,00 €
Els 3,00 €
rüscherl 3,50 €
Longdrinks 4cl + 0,2l Cola
JackDaniels-Cola 10,80 €
FourRouses-Cola 10,80 €
havannaClub-Cola 10,80 €
Barcelo-Cola 10,80 €
Pernod-Cola 10,80 €
Heissgetränke
Espresso 2,50€
doppelter Espresso 4,00 €
Cappuccino 3,60 €
Milchkaffee 3,80 €
Latte Macciato 3,80 €
Kaffee Crema (kräftig) 3,20 €
Kaffee Americano (mild )3,20 €
Milch-Kakao mit Sahne 3,80 €
Koffeinfreier Kaffee 3,20 €
Süße Schmankerl
Dame Blanche
3 Kugeln Vanilleeis mit warmer Schokosauce u. Sahne 7,90 €
3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör u. Sahne 7,90 €
Zwergen Eis 2 Kugeln Vanilleeis mit Smarties u. Sahne für Kinder 5,90 €
Palatschinken mit Erdbeerfüllung u. Vanilleeis 9,50 €
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott 12,90 €
(Wartezeit 30 Minuten)
Flaschenbiere
Dunkles Weissbier Gutmann 0,5 l 4,90 €
Helles Weissbier Gutmann 0,5 l 4,90 €
Russen Weisse 0,5 l 4,90 €
(Weizen + Zitronenlimo 0,2)0,5 l 4,90 €
Helles Weissbier alkoholfrei Gutmann 0,5l 4,90€
Bockbier saisonal, du. /hell 0,3 L 3,80 € 4,90 €
Bitburger, 0,33l 3,00 € 4,90€
Bitburger alkoholfrei, 0,33l 3,00 €
Offene Weine/Sekt
Rotwein 0,2 l
Rioja Pueblo Viejo*, trocken 6,90€
Primitivo La Famiglia*, halbtrocken 6,90 €
Weisswein 0,2 l
Chardonnay Leduc Reserve 6,50 €
trocken-fruchtig
Grauburgunder Gut von Beiden 6,90 €
trocken-fruchtig
Weissweinschorle 5,20 €
Rosewein offen:0,2 l
Chateau du Priorat 6,50€
halbtrocken-fruchtig
Freixenet Secco* /Piccolo
0,25 l 0,75l
8,40 € 29 €
Aperitif/Degistif 0,2 l
Campari-O 7,90 €
Aperol Spritz 7,90 €
Pomelo Spritz 7,90 €
Hugo 7,90 €
Prosecco 0,1 l 3,90€
Unser Spirituosen-Tipp
Brand von der Feinbrennerei
Prinz im Holzfass gereift 0,2 cl
alte Williams Birne 4,90 €
Alte Marille 4,90 €
Alte Zwetschge 4,90 €
Alte Haselnuss 4,90 €
Alte Himbeere 4,90 €
Tee`s 3,20 €
Kamillentee
GrünerTee
Pfefferminztee
Früchtetee
Kräutertee
SchwarzerTee
Bitte beachten Sie, dass Sie bei uns nicht mit EC-Karte zahlen können
und wir Reservierungen ausschließlich telefonisch entgegennehmen können!
Drei unserer Biersorten gibt es jetzt auch zum Mitnehmen für zu Hause.
Stellen Sie Sich Ihr Six-Pack im Bierträger selbst zusammen! Zur Auswahl steht unser helles Kellerbier, das dunkle Räuber Kneißl und das dunkle Weißbier für beste bayrische Bierkultur bei Ihnen daheim! Gerne können Sie auch einen ganzen Kasten erwerben.
Bier zum Mitnehmen für daheim